II Jornadas del lechazo en Valladolid


Pincho de lechazoDesde el pasado día 1 de mayo estamos participando en las II Jornadas del Lechazo que se celebran en Valladolid hasta el 13 de Mayo, día de San Pedro Regalado, Patrón de la ciudad.

El objetivo de estas jornadas es acercar el lechazo a la gente en todas sus modalidades, ya sea a partir de tapas o de menús como es nuestro caso.

Hemos preparado dos menús especialmente para estas jornadas, basándonos en los productos del lechazo que nosotros trabajamos: los pinchos, las mollejas y los riñones.

Os dejamos los menús y os animamos a que disfrutéis de este rico producto de nuestra tierra.

 

 

Menú 1 (para dos personas)

• Jamón ibérico con pan con tomate
• Riñones de lechazo a la plancha
• Pincho de lechazo churro
• Ensalada mixta
• Ribera del Duero roble, rosado de Cigales
• Postre casero a elegir
• Café y Pezoncito de Novicia

Menú 2 (para dos personas)

• Combinado de fritos
• Mollejas de lechazo con setas
• Pincho de lechazo churro
• Ensalada mixta
• Ribera del Duero roble, rosado de Cigales
• Postre casero a elegir
• Café y Pezoncito de Novicia

 

 

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